當了媽媽之後才真的覺得媽媽好忙阿~~

照顧小孩真的是時間不夠用,常常隨便吃一吃解決一餐

不過自己可以青菜來~正在發育成長中的女兒可不行阿!!

女兒目前一歲,我非常注重女兒的飲食,所以不希望提早給她吃外食

所以就算再忙碌女兒的三餐都是自己烹煮,連食材都會特別挑選使用

現在哺乳中其實也要吃的營養,發現巧速餅很適合現代忙碌的上班族及家庭主婦

巧速餅是冷凍食品,無論直接單吃或者微波加熱、煎、煮、烤等等都可以

使用天然食材,不添加化學香料及色素、防腐劑,適合對食物講究的人

 

巧速餅有五種口味:神仙山藥香芋甜心金讚南瓜紫心地瓜黃金地瓜

 

神仙山藥巧速餅

神仙山藥名字很特別,所以先來嘗看看

 

成分很簡單:山藥、奶粉、馬鈴薯澱粉、砂糖、沙拉油

 

喜歡煎的香香的味道,從白色煎到兩面都有點『恰恰』稍微變色就可以了喔~

 

再煮個水煮蛋、燙蘆筍、花椰菜,也可以直接用生菜沙拉,就是一餐簡單的輕食~

 

女兒也很喜歡呢~很清爽無負擔的一餐,大人小孩可以一起共食

處理山藥對我來說算麻煩,可是要戴手套削皮、去除土味、防止氧化等等

還好有巧速餅很方便,山藥本身聞起來就沒有什麼味道,煎過後香香的

口感吃起來綿密鬆軟,所以不敢吃山藥的人也可以嘗嘗喔~

 

美味早點DIY:山藥火腿漢堡肉饅頭

除了輕食外,也可以加入其他冷凍食品再煎個蛋,一鍋多煎很省時

 

將饅頭切半,饅頭也煎一下比較香~哈哈!什麼都拿來煎就對了

 

再陸陸續續把所有煎好的食材一層一層疊上去

 

最後再把饅頭皮蓋上就完成了,有夠簡單對吧?份量十足,吃起來超級大滿足

 

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紫心地瓜巧速餅 DIY料理(不輸早餐店、速食店)

 

紫地瓜豬排熱壓吐司(沒有熱壓吐司機的做法)

以下為兩人份的食材,準備的食材有:

紫心地瓜巧速餅、起司片、起司絲、吐司、漢堡肉、生蛋

 

1. 豬排煎3~5分鐘

 

2. 煎半熟蛋(因最後還要加熱所以半熟以免太老)

 

3. 紫地瓜微波30秒

 

4. 吐司切邊、壓扁(等待紫地瓜微波的時間就來處理吐司摟)

 

5. 依序用吐司、起司片、紫地瓜、豬排、蛋、起司絲再蓋上吐司

 

PS。這簡單的步驟可以帶著小小孩體驗看看喔

 

6. 將吐司邊緣用叉子壓一壓(若有熱壓吐司機可以省略這步驟)

 

7. 再進平底鍋烘,兩面恰恰就完成(起司融化在漢堡排上超療癒)

 

吐司切半之後看起來更美味喔

這是讓人失控的美式早餐,吃半個就非常有滿足感

吐司煎的微焦為香,脆脆的口感配上軟嫩漢堡排,與鬆軟紫地瓜非常搭

牽絲的起司非常容易入口,讓整個吐司吃起來很滑順,一定要熱騰騰的吃

 

紫地瓜墨西哥捲餅

以下為兩人份的食材,準備的食材有:

多力多滋(你沒看錯)、捲餅皮、紫心地瓜巧速餅、煙燻雞肉、番茄、生菜

 

1. 冷凍捲餅微波2分鐘(下圖1);或是不放油放在平底鍋烘(下圖2)

 

2. 煎煙燻雞肉,也可以用微波的

 

3. 紫地瓜巧速餅微波30秒或是在平底鍋煎30秒~1分鐘

 

4. 番茄清洗乾淨後切丁(若要切片也是可以的)

 

5. 依序放上香煎雞肉、番茄丁、生菜、多力多滋、紫地瓜巧速餅

 

6.捲起切半就完成了喔~(當然也可以直接吃一整條)

我的捲餅皮是本身就有味道的,我試了『微波』與『烘』捲餅皮

用烘的捲餅皮有著焦香味,微波的比較溼潤一點,個人比較喜歡後者

紫地瓜墨西哥捲餅看起來很飽滿,一口咬下口感非常豐富,讓人一口接一口

紫地瓜的顏色很漂亮,口感Q又鬆軟跟煙燻雞肉很搭,生菜番茄爽口解油膩

墨西哥料理本身就是偏辣,這裡加了多力多滋辣雞口味吃起來讓人驚豔

雖然多力多滋不辣不過讓口味很有層次感,多重滋味,真的要試試看

 

兩道紫地瓜巧速餅料理都非常美味,喜歡吃哪一道呢?

 

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黃金地瓜巧速餅

 

本身就是熟食,從冷凍拿出來後就可以直接食用喔~

 

現在每天真的好方便,蛋與火腿、巧速餅一起丟進去煎,之後再烘冷凍捲餅,捲起完成

 

方便到就是隨便弄弄美味的早餐就出爐,像在外面買的一樣

女兒思思食量很小且不能吃火腿,所以火腿是我吃掉!

思思一看到超級開心捏了裡面的地瓜巧速餅起來吃

一般我自己烹煮的地瓜壓成泥她通常會覺得很乾,但這個不會乾

吃起來味道很香,跟一般自己煮的地瓜吃起來不一樣,特別好吃

 

也可以加美乃滋喔,口感會更柔滑、更有層次感~

 

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香芋甜心巧速餅

肉鬆加美乃滋拌一拌後,跟香芋甜心巧速餅一起煎,味道很搭喔

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金讚南瓜巧速餅

南瓜口味,可以看到成分有奶粉,南瓜加奶粉超適合煮濃湯

不過最近天氣很熱,在這種熱天比較適合煮清爽的湯來喝

 

 海鮮南瓜麵疙瘩湯

 

我第一步先把南瓜微波1分鐘,讓南瓜巧速餅軟化

微波後南瓜有一股很香奶味,這個味道好喜歡,很想直接嗑掉

 

把麵粉加進南瓜裡面扮一扮壓扁(用手抓一抓比較快)

 

倒油之後把蔥放進去炒

 

蔥炒完之後放香菇下去炒,拌炒後加入兩碗水再加肉

(也可先將肉炒過會比較香)

 

煮滾之後將麵疙瘩捏成一塊一塊(大小隨意,我喜歡吃小一點)

接著可以再放菜跟海鮮,海鮮我這裡放蝦還有鯛魚片(可以加兩匙鹽)

 

看起來超好吃,讓人胃口大開

 

南瓜麵疙瘩奶香味很濃郁但是吃的到南瓜的清香,我跟女兒就把這一鍋吃完了喔~

 

女兒吃的量少,跟女兒一起吃不用另外煮很輕鬆,這道料理是不是很簡單呢?

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吃過才知道,真的超推薦!!每種都很好吃!!!

我媽媽推薦山藥、哥哥推紫心地瓜跟黃金地瓜

我則是喜歡芋頭跟南瓜(奶香味真的好適合煮湯)

他們都頻頻問我是到哪裡購買的呢~您喜歡哪一道料理呢?

覺得有興趣的話每種口味都嘗試看看喔!

 

 

官網: https://www.shibakami.com.tw/
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