宜蘭名產鴨賞很有名,好山好水,養鴨興盛且肉質Q嫩 到宜蘭伴手禮買鴨賞就對了,但是這麼多美味的鴨賞該選哪一間呢 謝謝女人知己試用大隊提供的王老五鴨賞絲 王老五鴨賞這是一間傳承第四代鴨賞老店,且堅持甘蔗與木炭天然古法煙燻 宜蘭王家老五是宜蘭傳奇人家『鴨賞達人』,王老五是王家排行第五位小孩 王老五鴨賞於非凡新聞、旅行應援團、用心看台灣等等都有採訪過 更榮獲『國家品質保證金像獎』、『中華民國消費者協會金牌獎』 食安問題嚴重,這也是一家定期檢驗的店家,安全有保障 鴨賞堅持4不1原則 4不:一:不添加食品添加物、二:不添加人工色素、三:不添加人工燻味精 1原則:以自然味為原則不過度加工 快來看看美味的鴨賞絲 真空包裝很衛生 成分可以看到使用的是土番鴨,土番鴨無法自行交配,是經人工授精方式產生 不僅成長迅速、肉質優良,是現代首選製作鴨賞的品種 宜蘭以前製作鴨賞使用的是菜鴨,無法生蛋的時候就要淘汰的鴨,淘汰可惜所以醃製、煙燻來吃 食用的方法:打開就可食用(因為本身就是熟食)、當漢堡或三明治夾料、炒飯.炒麵.炒青菜的時候加入 現在天氣冷冷,吃蒜苗熱炒鴨賞絕配!現在蒜苗盛產期所以最好吃,首先斜切蒜苗備用 熱鍋倒入鴨賞拌一下炒開 放入蒜苗拌一下,不能炒太久不然蒜苗會黑掉 這樣就輕鬆快速完成一道菜(什麼調味都不用再加,因為鴨賞本身有味道,這樣就非常美味了) 可以準備幾包鴨賞絲放冰箱,招待客人方便,下雨天也可以直接炒飯炒麵加入炒鴨賞絲超方便 不管單吃配飯還是當下酒菜都美味,尤其是過年更是適合當年菜跟伴手禮 吃起來不僅不鹹,肉質Q嫩,搭配蒜苗真的太美味了
冷冷的冬天就是要來一盤蒜苗炒鴨賞~
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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